Opis
Zdrowy Olej Rydzowy tłoczony na zimno Green Spoon, nierafinowany i niefiltrowany to dzieło mistrzów tradycyjnej olejarni, których wiedza zaczerpnięta jest z rodzinnych ekologicznych tradycji. Nasz olej z lnianki rydzowej tworzony z artyzmem i pasją charakteryzuje się niezwykłym wyrazistym smakiem oraz naturalnym zapachem.
Olej rydzowy Green Spoon to powrót do staropolskiej tradycyjnej kuchni z XVIII wieku, kiedy to z powodzeniem gościł na polskich stołach. Występuje również pod nazwą olej rydzykowy, olej z lnianki rydzowej lub olej z lnicznika siewnego czy olej kamelinowy. Lnianka / lnicznik to zbożopodobna roślina oleista, z reguły samosiewna, bardzo wymagająca i wrażliwa dla upraw pod wytwarzanie oleju.
Olej rydzowy ten może mieć barwę złocistą, czerwonobrunatną lub złocisto-zieloną. Jego wyraźny smak określa się jako cebulowo-korzenny, orzechowo-korzenny a nawet ziemisty z nutą lekkiej goryczy. Olej rydzowy to źródło kwasów Omega 3, 6 i 9 oraz witamin A, E, B.
Produkt naturalny, niefiltrowany, może wytrącać osad. Skład: olej z lnianki rydzowej 100%. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Zastosowanie Kulinarne Oleju Rydzowego Tłoczonego Na Zimno – Zdrowy Olej Rydzowy Tłoczony Na Zimno:
Olej rydzowy tłoczony tradycyjnie na zimno znakomicie nadaje się do wszelkich warzywnych sałatek, surówek, warzyw gotowanych czy grillowanych, zup – kremów warzywnych, ryb – zwłaszcza śledzi oraz potraw z cebulką i czosnkiem.
Na jego bazie można sporządzać pasty twarogowe, warzywne czy rybne. Dzięki wyjątkowemu smakowi jest atrakcyjnym dodatkiem do ziemniaków i kasz.
Olej rydzowy w połączeniu z chlebem stanowi ciekawą przekąskę.
Propozycja „maczanki” jako przekąski: 1 mała cebula biała drobno posiekana, 1 szklanka oleju rydzowego, szczypta soli, szczypta pieprzu.
Olej spożywać na zimno.
Przepisy kulinarne z zastosowaniem oleju rzepakowego znajdziesz w Strefie Zdrowej Kuchni.
Właściwości Zdrowotne Oleju Rydzowego Tłoczonego Na Zimno – Zdrowy Olej Rydzowy Tłoczony Na Zimno:
- 90 % zawartości tłuszczu w oleju rydzowym stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe
- wysoka zawartość kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3
- zawiera przeciwutleniacze – witaminę E
- zawiera witaminę A, witaminy z grupy B
- bogaty w mikro- i makroelementy oraz lecytynę
- obniża poziom cholesterolu
- chroni naczynia krwionośne i serce
- przyspiesza gojenie ran, odleżyn, oparzeń
- pomaga niwelować objawy atopowego zapalenia skóry
- zwiększa elastyczność skóry
- zmniejsza utratę wody przez naskórek
- działa ochronnie na wątrobę, trzustkę, jelita i nerki
- normalizuje poziom cukru we krwi
- łagodzi objawy artretyzmu i reumatyzmu oraz alergii
- skutecznie zwalcza wolne rodniki
- opóźnia procesy starzenia tkanek
Olej rydzowy w aspekcie zdrowotnym jest alternatywą dla oleju lnianego, szczególnie dla osób, które nie lubią specyficznego smaku tego drugiego, a chcą uzyskać podobne efekty lecznicze. Jedna łyżka oleju rydzowego pokrywa dzienne zapotrzebowanie na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Profilaktycznie zaleca się spożywanie 2 łyżeczek dziennie, najlepiej na czczo.
Właściwości Kosmetyczne Oleju Rydzowego Tłoczonego Na Zimno – Zdrowy Olej Rydzowy Tłoczony Na Zimno:
- posiada właściwości regenerujące skórę
- sprzyja odnawianiu naskórka
- działa zmiękczająco na skórę
- chroni skórę przed niekorzystnymi warunkami środowiska zewnętrznego
- poprawia kondycję włosów i chroni je
W celu otrzymania wartościowej maseczki poprawiającej stan skóry wymieszaj i stosuj na skórę: 2 łyżki naturalnego jogurtu, 1 łyżeczkę miodu, 1 łyżeczkę oleju rydzowego.
Wysyłka od 12 zł brutto.
Ania –
Totalnie zaskakujący pozytywnie smak i zapach starodawnej kuchni. Polecam!
Zuza –
Genialny smak, jeden z moich ulubionych olejów :).
Marek –
Nareszcie odkryłem olej z lnianki jakiego długo szukałem. Najwyższa jakość i smak nieporównywalny z żadnym innym